「極味や」初の鉄板スタイルのお店。目の前に提供されたハンバーグを一口ずつ崩しながらお好みの焼き加減、お好みのソースで食べていく。最後までアツアツ、肉の旨みを最大限に味わうことが出来る。最高の贅沢品、神戸牛ハンバーグ、ステーキメニューもあります。
ご予約は承っておりません。ご来店順にご案内いたします。
九州産の黒毛和牛と国産牛を独自の配合でブレンドし、つなぎを極限まで減らした玉ねぎ不使用の、まるでステーキのようなハンバーグです。
神戸牛100%で作った、渋谷店だけで堪能できる極味やの神戸牛ハンバーグ。その舌ざわり、脂の甘さに圧倒される、究極のハンバーグに仕上がりました。
最高級の伊万里牛のみを厳選した、とろける味わいが自慢の、佐賀県の最高級ステーキを安価でご提供。ハンバーグとステーキのセットもございます。
佐賀県川副町の農家から毎週2回当日に精米したお米を直接配送。農家の方に定期的に味をチェックしてもらい、研ぎ方、季節によって変わる水の分量等、細かな指導を頂きながら品質を維持しています。