仕事帰りやデートに最適な福岡の中心地にある大名店です。無煙ロースターを使用した広い店内で、大きなご宴会にも対応できます。
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創業当時から変わらず毎週伊万里まで直接買い付けに行くことで、目を鍛え、選び抜いた肉を手軽な価格で提供し続けています。
盛岡冷麺に惚れ込み、実際に盛岡まで何度も足を運び研究開発した、自慢の冷麺。抜群にコシのある麺と、九州に馴染みのあるあごだしをベースにしたスープが特徴です。
様々な部位のイイ肉を少しずつ楽しめる、お得なオ肉盛合せ。
美味しいオ肉を様々な料理と一緒に、コースで提供します。
佐賀県川副町の農家から毎週2回当日に精米したお米を直接配送。農家の方に定期的に味をチェックしてもらい、研ぎ方、季節によって変わる水の分量等、細かな指導を頂きながら品質を維持しています。