博多バスターミナル1階の路面に面したお店です。
炭火でハンバーグの表面のみを炙り、お手元の焼き石で最後の仕上げを
お客様自身で行って頂きます。
炭火焼きは鉄板で焼いたものとはまた別の味わいです。
博多バスターミナル1階の路面に面したお店です。
炭火でハンバーグの表面のみを炙り、お手元の焼き石で最後の仕上げを
お客様自身で行って頂きます。
炭火焼きは鉄板で焼いたものとはまた別の味わいです。
ご予約は承っておりません。ご来店順にご案内いたします。
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九州産の黒毛和牛と国産牛を独自の配合でブレンドし、つなぎを極限まで減らした、玉ねぎ不使用のステーキのようなハンバーグ。炭でコーティングした炭火焼は博多店限定。
最高級の伊万里牛のみを厳選した、とろける味わいが自慢の、佐賀県の最高級ステーキを安価でご提供。
ハンバーグとステーキのセットもございます。
佐賀県川副町の農家から毎週2回当日に精米したお米を直接配送。農家の方に定期的に味をチェックしてもらい、研ぎ方、季節によって変わる水の分量等、細かな指導を頂きながら品質を維持しています。
