地下鉄西新駅4‐A出口を上がったところに位置する駅近店舗でアクセス抜群！
モンドセレクション受賞した絶品のもつ鍋をご提供！
もつ鍋は焼あごを使用したあごだし醤油の『黒もつ鍋』、オリジナルでブレンドした白味噌がベースの『白もつ鍋』、海鮮の旨味が広がるピリ辛の『旨辛もつ鍋』と3種のもつ鍋をご用意しております。
地下鉄西新駅4‐A出口を上がったところに位置する駅近店舗でアクセス抜群！
モンドセレクション受賞した絶品のもつ鍋をご提供！
もつ鍋は焼あごを使用したあごだし醤油の『黒もつ鍋』、オリジナルでブレンドした白味噌がベースの『白もつ鍋』、海鮮の旨味が広がるピリ辛の『旨辛もつ鍋』と3種のもつ鍋をご用意しております。
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厳選した黒毛和牛の小腸と北海道産羅臼昆布、長崎県平戸産の焼きあごを丸1本使用した香り高いスープが特徴。
もつ鍋で世界初、モンドセレクションを受賞した逸品。
佐賀県・伊万里産の日本酒と焼きあご、九州産の唐辛子を使用した、極味やオリジナルの辛子明太子。博多名物として県外客の方にも喜ばれています。
美味しいオ肉を様々な料理と一緒に、コースで提供します。
佐賀県川副町の農家から毎週2回当日に精米したお米を直接配送。農家の方に定期的に味をチェックしてもらい、研ぎ方、季節によって変わる水の分量等、細かな指導を頂きながら品質を維持しています。
