極味やのもつ鍋 - 極味や～笑顔になれば、笑顔にあえる～ – 伊万里牛を中心とした黒毛和牛にこだわり、美味しく・安く・楽しくをモットーに日々営業しております

国産牛もつのぷりっとした食感と、
旨味を何層にも重ねた特製スープが織りなす、
こだわりの一杯。

香ばしく立ちのぼるにんにくの香りと、
奥深い出汁のコクが食欲をかき立てる、
本格派もつ鍋です。

素材と仕込みに妥協せず、
最後の一口まで“旨さ”が染みわたります。

平戸産焼きあご出汁の〈黒〉、
京味噌仕立ての〈白〉、
唐辛子が効いた〈赤〉。
極味やのもつ鍋は、旨み・コク・辛さの
3つの味わいからお選びいただけます。